生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,結(jié)合系統(tǒng)工程和在家做手工活清潔生產(chǎn)的理論和方法進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程,其目的在于達(dá)到保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。
復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式的主要特點(diǎn)是以畜禽動物養(yǎng)殖為主,輔以相應(yīng)規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地,通過在家做手工活清潔生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。其技術(shù)組成部分詳見以下內(nèi)容:
①無公害飼料基地建設(shè)。根據(jù)詞料糧(草)品種選擇土壤基地的建立,根據(jù)土壤培肥技術(shù)、有機(jī)肥制備和施用技術(shù)、平衡施肥技術(shù)和高效低殘留農(nóng)藥施用等在家做手工活技術(shù)配套,實(shí)現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的;
②飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù),根據(jù)不同畜禽種類、長勢進(jìn)行飼料搭配,生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢棄物)因營養(yǎng)價值低或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)行適當(dāng)處理,即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前,秸稈在家做手工活處理方法有機(jī)械(壓塊)、化學(xué)(氨化)、生物(青貯)等處理技術(shù)。國內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化;
③養(yǎng)殖及生態(tài)環(huán)境建設(shè)。畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生態(tài)環(huán)境建設(shè),達(dá)到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無污染,通過禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù),使畜禽在優(yōu)良的生長環(huán)境中無病或少病發(fā)生;
④固液分離技術(shù)和干清糞技術(shù)。對于在家做手工活用水沖洗的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場院,其糞尿采用水沖方法排放,既污染環(huán)境又浪費(fèi)水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設(shè)備進(jìn)行固液分離,固體部分進(jìn)行高溫堆肥,液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時為了減少用水量,盡可能采用干清糞技術(shù);
⑤污水資源化利用技術(shù)。采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)分離出液體部分在非種植季節(jié)進(jìn)行處理后達(dá)標(biāo)排放或者進(jìn)行蓄水貯藏,在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中的水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉;
⑥有機(jī)肥和有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥制備技術(shù)。是在家做手工活采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆肥技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無
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